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竟彩过关固定奖金计算器:你是你吃出来的

作者:夏萌
出版社:江西科技出版时间:2017-09-01
开本: 32开
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你是你吃出来的 版权信息

  • ISBN:9787539060453
  • 条形码:9787539060453 ; 978-7-5390-6045-3
  • 装?。涸菸?/li>
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

你是你吃出来的 本书特色

《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出:要预防疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65% 动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;针对已患慢病人群,提出“四分法”,讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法,帮助患者控制疾病和恢复健康。中国人到底怎样吃才健康?一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病,病了这样吃。

你是你吃出来的 目录

序言 · X前言 · XIV PART 01慢病时代—— 饮食革命带来防治新契机 · 001 我们活在快餐当道的世界,身体却困在了石器时代 · 001 防治慢病吃什么:35%动物类食物 65%植物类食物 · 012 防治慢病怎么吃:注重结构型营养素和营养密度 · 019 PART 02不生病的奥秘—— 七大营养素平衡 · 029 能量平衡:比例合理更重要 · 030 蛋白质平衡:选对优质蛋白,事半功倍 · 038 碳水化合物平衡:体力消耗量是重要参照 · 046 脂类平衡:每日摄入量不能低于总能量的30% · 052 维生素平衡:极容易缺乏,很难过量 · 069 矿物质平衡:四两拨千斤 · 081 膳食纤维平衡:粗粮吃多了会营养不良 · 104 水平衡:不是每天8杯水那么简单 · 108 PART 03中国式平衡膳食 · 116 全世界平衡膳食标杆——地中海式饮食 · 116 人人都该懂点儿《中国居民膳食指南》 · 119 世上难求的药:早餐、午餐和晚餐 · 134 选对食物是一门技术活儿 · 149 没有放之四海而皆准的食谱 · 158 PART 04我们到底应该怎么吃 · 176 肉蛋奶类:普遍吃得太少而不是过多 · 178 粮食:中国传统饮食过于注重主食 · 195 食用油:闻油色变的我们往往忽视了油的质量 · 204 蔬菜:太多人不清楚什么是菜 · 210 水果:吃得实在太少了 · 221 PART 05病了怎样吃? 知道这四点就够了 · 231 上皮组织:人体80%以上肿瘤的发生地 · 233 结缔组织:不只和美容相关 · 256 肌肉组织:肠胃、心脏等器官动力不足都可以由此入手 · 265 神经组织:容易被饿着的指挥系统 · 269 后记 · 278
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你是你吃出来的 作者简介

夏萌,主任医师,曾就职于北京天坛医院神经内科、北京安贞医院神经内科和营养科,曾任北京安贞医院营养科主任,北京卫视《养生堂》《我是大医生》等电视节目特约嘉宾。擅长疾病的营养调理和健康管理,在心脑血管疾病管理方面经验丰富,尤其对大脑疾病的综合治疗颇有心得,摸索出一套西医与营养学结合治疗行之有效的方法。

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